Биологический консервант "Каросил"

Биологический консервант «Каросил», полученный на основе выделенных из разных растительных источников Беларуси штаммов молочнокислых и пропионовокислых бактерий, адаптированных к местным экологическим условиям и отобранных по производственно ценным признакам, предназначен для повышения качества и аэробной стабильности любых растительных кормов (кукуруза, злаковые травы, бобово-злаковые травосмеси, зернофуража, плющеного зерна, сенажа и силоса). С его помощью повышается качество растительного сырья путем направленного регулирования молочнокислого брожения, что стабилизирует соотношение органических кислот в корме, улучшает органолептические свойства, обогащает его биологически активными веществами, в том числе витаминами, ограничивает потери питательных веществ. В состав препарата входит 4 штамма гомо- и гетероферментативных молочнокислых бактерий палочковидных и кокковых форм: Lactobacillus plantarum, Enterococcus faecium, Lactobacillus buchneri, Lactobacillus fermentum, а также 1 штамма пропионовокислых бактерий - Propionibacterium shermanii. Палочковидный штамм Lactobacillus plantarum и кокковидный штамм Enterococcus faecium, являются мощными продуцентами молочной кислоты, они активно растут между рН 3,4 и 8,8 и в интервале температур от 12 ° С до 40 ° С. Основной продукт брожения этих штаммов – молочная кислота, которая приводит к быстрому закислению pH среды до значений, при которых невозможна активность растительных ферментов, колибактерий, клостридий, предохраняя таким образом питательные вещества от разрушения, позволяют обеспечить высокий уровень сохранности каратиноидов в силосуемой массе, минимизируют появление нежелательных кислот и других соединений в ходе брожения зеленой массы. Гетероферментативные Propionibacterium shermanii, Lactobacillus buchneri, продуцируют пропионовую и уксусные кислоты, процесс брожения Propionibacterium freudenreichii сопровождается выделением углекислого газа, что дополнительно влияет на создание анаэробных условий в корме и препятствует развитию активной аэробной флоры, обеспечивают аэробную стабильность растительной массы и равновесие кислот брожения, обладают широким спектром сбраживаемых углеводов, антагонизмом по отношению к возбудителям порчи корма (плесневым грибам, дрожжам, гнилостным микроорганизмам). Гетероферментативный штамм Lactobacillus fermentum обладает амилолитической активностью на сырье богатым крахмалом, позволяет более эффективно извлекать сахара для работы молочнокислых бактерий.

Более подробно - https://xn--90aogigcbcjg.xn--90ais/gallery/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BB%202025%20%D0%9F%D0%A0%D0%9E%D0%91%D0%98%D0%9E%D0%9A%D0%9E%D0%A0%D0%9C.pdf